FRUCHTIG | SANDELHOLZ | PFEFFER
Espadín gehört zu den Magueys, die sich am besten an verschiedene Ökosysteme anpassen, weshalb man sie in verschiedenen Teilen des Landes findet. Die Pflanze zeichnet sich durch seine langen, dünnen, schwertartigen Stängel und seine bläulich-grüne Farbe aus.
Dieser Mezcal ist ein Erzeugnis der Genossenschaft, der Familie Monterrosa. In Zusammenarbeit mit einer der fast einzigen weiblichen Maestra Mezcalera Reyna Rodriguez Ramirez, schafft dieser Mezcal der Spagat zwischen Genuss und Geschichte perfekt.
Dieser Mezcal hat einen schönen fruchtigen Charakter mit etwas Sandelholz und schwarzem Pfeffer im Abgang. Eignet sich perfekt für Cocktails, aber ist eindeutig auch ein pur ein Erlebnis!
AGUA DEL SOL - espadín
Produkteinformation
Agavenart: Angustifolia
Alkoholgehalt: 48% Alc. Vol.
Reifung/Alter der. Pflanze: 7 to 8 year
Prozess: handgemacht
Kochprozess: konischer Ofen unter der Erde
Mahlung: Tahona-Stein
Fermentation: natürliche Gärung in Sabino-Behältern
Destillation: 2.5 fache Destillation in Kupferkesseln
Mezcalera: Reyna Rodriguez Ramirez
Region: San Carlos Yautepec, OaxacaVersandinformationen
Wir liefern die Flaschen in der Stadt Zürich und in der Stadt Bern persönlich aus. Alle Bestellungen ausserhalb der genannten Orte (nur CH-Versand) werden per Post verschickt. Die Versandkosten sind im Verkaufspreis inkludiert.
Willst du dir die Versandkosten sparen? Dann kannst du deinen Mezcal direkt in der XYLO Bar an der Neugasse 58 in Zürich abholen gehen und sparst dir 7 CHF.